マザームーンカフェは、1993年神戸で創業。
LAのカフェ文化に魅了され、当時まだ日本にはなかったカフェをオープンすることを決意し、
それ以来、新しいライフスタイルを発信し続けてきました。
その店舗で人気のマザームーンカフェオリジナルスイーツを、
全国どこでも楽しんでいただきたいという想いからWEB販売をはじめました。
おうちにいながらカフェ時間を楽しめる、いつものティータイムをちょっぴり特別なものにしてくれる、
そんなスイーツを神戸からお届けします。
【FARM to TABLE】
生産者の顔が見える食材を活かした“安心して食べられるおいしい料理”をつくる。
新鮮な野菜や旬のフルーツをふんだんに使ったケーキなど、マザームーンカフェは素材からこだわってつくっています。
■instagram
https://www.instagram.com/mothermooncafe_official/
■facebook
https://www.facebook.com/MotherMoonCafe
■TAKE OUT WEB予約サイト
https://mothermoon.take-eats.jp/
GRAND PATISSIER
マザームーンカフェ グランドパティシエ
志々目 浩希
製菓学校卒業後、ケーキ屋で修行。
その後、製菓学校で教員として勤務。
現在はマザームーンカフェのグランドパティシエとして商品開発など製菓全般に携わっている。
志々目が手がけるオリジナルケーキはマザームーンカフェを盛り上げてくれる商品のひとつ！
素材や味のバランスにこだわったオリジナリティーの高いケーキやクッキーを、ぜひお楽しみください。
OUR PARTNER
地元食材へのこだわり。素材を『活かして生かす』 “FARM to TABLE”
生産者の顔が見える地元食材を活かした“安心して食べられるおいしい料理”をつくる。
新鮮な野菜を使ったお料理や旬のフルーツをふんだんに使ったケーキなど、マザームーンカフェは素材からこだわってつくっています。
